Descubra o Segredo do Biscoito de Nata com Trigo que Encanta Gerações

Descubra o Segredo do Biscoito de Nata com Trigo que Encanta Gerações
Imagem: docesmordidas/canva
CategoryDifficultyBeginner
Rating0.0

Por Fabiola Akel – Uma receita simples, econômica e perfeita para acompanhar o café da tarde!

Esses biscoitos de nata derretem na boca e têm o equilíbrio perfeito entre crocância e maciez. Com ingredientes básicos e preparo rápido, eles são um clássico que agrada toda a família.

Yields40 Servings
Prep Time20 minsCook Time15 minsTotal Time35 mins
Ingredientes
 1 qt Xícara (chá) de nata (retirada do leite ou comprada pronta)
 ½ qt Xícara (chá) de açúcar
 1 qt Ovo
 2 qts Xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
 1 tsp Fermento em pó
 1 pinch Sal
Modo de Preparo
1

Misture os Ingredientes:

  1. Em uma tigela grande, coloque a nata, o açúcar e o ovo. Misture bem com uma colher ou fouet até formar um creme homogêneo.
  2. Acrescente o sal e o fermento em pó.
2

Adicione a Farinha:

  1. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando com as mãos até formar uma massa que não grude, mas que ainda seja macia.
  2. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha, adicionando aos poucos até atingir o ponto.
3

Modele os Biscoitos:

  1. Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas ou modele no formato desejado.
  2. Achate levemente as bolinhas com um garfo para dar um toque decorativo.
4

Asse:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Distribua os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
  3. Leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados na base (a parte de cima deve permanecer clarinha).

Dicas da Chef Fabiola

  • Substituição: Caso não tenha nata, você pode usar creme de leite fresco, embora o sabor e a textura fiquem levemente diferentes.
  • Aromatize: Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico especial.
  • Conservação: Armazene os biscoitos em um pote hermético por até 7 dias para preservar a crocância.

💡 Curiosidade:
O uso da nata em receitas é uma tradição passada por gerações. Esse ingrediente especial é valorizado por sua cremosidade e sabor único, garantindo biscoitos com textura incomparável.

Prepare esses biscoitos e compartilhe momentos doces e nostálgicos com quem você ama! 🍪✨

Nutrition Facts

40 servings

Serving size

Grande


Amount per serving
Calories44
% Daily Value *
Total Fat 2g3%
Saturated Fat 1g5%
Sodium 10mg1%
Total Carbohydrate 7g3%
Dietary Fiber 0g
Protein 1g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients

Ingredientes
 1 qt Xícara (chá) de nata (retirada do leite ou comprada pronta)
 ½ qt Xícara (chá) de açúcar
 1 qt Ovo
 2 qts Xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
 1 tsp Fermento em pó
 1 pinch Sal

Directions

Modo de Preparo
1

Misture os Ingredientes:

  1. Em uma tigela grande, coloque a nata, o açúcar e o ovo. Misture bem com uma colher ou fouet até formar um creme homogêneo.
  2. Acrescente o sal e o fermento em pó.
2

Adicione a Farinha:

  1. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando com as mãos até formar uma massa que não grude, mas que ainda seja macia.
  2. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha, adicionando aos poucos até atingir o ponto.
3

Modele os Biscoitos:

  1. Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas ou modele no formato desejado.
  2. Achate levemente as bolinhas com um garfo para dar um toque decorativo.
4

Asse:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Distribua os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
  3. Leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados na base (a parte de cima deve permanecer clarinha).

Notes

Dicas da Chef Fabiola

  • Substituição: Caso não tenha nata, você pode usar creme de leite fresco, embora o sabor e a textura fiquem levemente diferentes.
  • Aromatize: Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico especial.
  • Conservação: Armazene os biscoitos em um pote hermético por até 7 dias para preservar a crocância.

💡 Curiosidade:
O uso da nata em receitas é uma tradição passada por gerações. Esse ingrediente especial é valorizado por sua cremosidade e sabor único, garantindo biscoitos com textura incomparável.

Prepare esses biscoitos e compartilhe momentos doces e nostálgicos com quem você ama! 🍪✨

Descubra o Segredo do Biscoito de Nata com Trigo que Encanta Gerações
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.