Por Fabiola Akel – Uma receita simples, econômica e perfeita para acompanhar o café da tarde!
Esses biscoitos de nata derretem na boca e têm o equilíbrio perfeito entre crocância e maciez. Com ingredientes básicos e preparo rápido, eles são um clássico que agrada toda a família.
Misture os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, coloque a nata, o açúcar e o ovo. Misture bem com uma colher ou fouet até formar um creme homogêneo.
- Acrescente o sal e o fermento em pó.
Adicione a Farinha:
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando com as mãos até formar uma massa que não grude, mas que ainda seja macia.
- Se necessário, ajuste a quantidade de farinha, adicionando aos poucos até atingir o ponto.
Modele os Biscoitos:
- Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas ou modele no formato desejado.
- Achate levemente as bolinhas com um garfo para dar um toque decorativo.
Asse:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Distribua os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
- Leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados na base (a parte de cima deve permanecer clarinha).
Dicas da Chef Fabiola
- Substituição: Caso não tenha nata, você pode usar creme de leite fresco, embora o sabor e a textura fiquem levemente diferentes.
- Aromatize: Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico especial.
- Conservação: Armazene os biscoitos em um pote hermético por até 7 dias para preservar a crocância.
💡 Curiosidade:
O uso da nata em receitas é uma tradição passada por gerações. Esse ingrediente especial é valorizado por sua cremosidade e sabor único, garantindo biscoitos com textura incomparável.
Prepare esses biscoitos e compartilhe momentos doces e nostálgicos com quem você ama! 🍪✨
40 servings
Grande
- Amount per serving
- Calories44
- % Daily Value *
- Total Fat 2g3%
- Saturated Fat 1g5%
- Sodium 10mg1%
- Total Carbohydrate 7g3%
- Dietary Fiber 0g
- Protein 1g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Misture os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, coloque a nata, o açúcar e o ovo. Misture bem com uma colher ou fouet até formar um creme homogêneo.
- Acrescente o sal e o fermento em pó.
Adicione a Farinha:
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando com as mãos até formar uma massa que não grude, mas que ainda seja macia.
- Se necessário, ajuste a quantidade de farinha, adicionando aos poucos até atingir o ponto.
Modele os Biscoitos:
- Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas ou modele no formato desejado.
- Achate levemente as bolinhas com um garfo para dar um toque decorativo.
Asse:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Distribua os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
- Leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados na base (a parte de cima deve permanecer clarinha).
Notes
Dicas da Chef Fabiola
- Substituição: Caso não tenha nata, você pode usar creme de leite fresco, embora o sabor e a textura fiquem levemente diferentes.
- Aromatize: Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico especial.
- Conservação: Armazene os biscoitos em um pote hermético por até 7 dias para preservar a crocância.
💡 Curiosidade:
O uso da nata em receitas é uma tradição passada por gerações. Esse ingrediente especial é valorizado por sua cremosidade e sabor único, garantindo biscoitos com textura incomparável.
Prepare esses biscoitos e compartilhe momentos doces e nostálgicos com quem você ama! 🍪✨
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