Pudim de Leite Condensado Cremoso com Creme de Leite

Imagem: Youtube/canva
AuthorFabiola AkelCategoryDifficultyIntermediate

O pudim de leite condensado com creme de leite é uma sobremesa clássica que agrada a todos. Sua textura cremosa e sabor suave o tornam irresistível. Esta receita é fácil de fazer e leva apenas 40 minutos. Perfeito para o dia a dia ou ocasiões especiais.

Yields8 Servings
Prep Time30 minsCook Time1 hr 15 minsTotal Time1 hr 45 mins
Ingredientes
 1 cup leite condensado
 1 cup creme de leite
 1 cup leite
 2 qts Ovos
 1 cup Açucar
Modo de Preparo
1

Bata todos os ingredientes, exceto o açúcar da calda, no liquidificador por cerca de 7 minutos. Reserve.

2

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até caramelizar. Despeje em uma forma de pudim com furo central de 20cm. Espalhe o caramelo pelas laterais.

3

Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio.

4

Em uma assadeira grande, coloque a forma do pudim. Encha a assadeira com água quente até a metade da forma. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 1h15 ou até firmar.

5

Retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar. Sirva gelado.

Ingredients

Ingredientes
 1 cup leite condensado
 1 cup creme de leite
 1 cup leite
 2 qts Ovos
 1 cup Açucar

Directions

Modo de Preparo
1

Bata todos os ingredientes, exceto o açúcar da calda, no liquidificador por cerca de 7 minutos. Reserve.

2

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até caramelizar. Despeje em uma forma de pudim com furo central de 20cm. Espalhe o caramelo pelas laterais.

3

Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio.

4

Em uma assadeira grande, coloque a forma do pudim. Encha a assadeira com água quente até a metade da forma. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 1h15 ou até firmar.

5

Retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar. Sirva gelado.

Notes

Pudim de Leite Condensado Cremoso com Creme de Leite
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.