Receita de recheio de morango para bolo com suco tang

Dois pedaços de bolo recheados com um delicioso recheio de morango para bolo feito com suco tang
Imagem: docesmordidas/canvapro
CategoryCuisineCooking MethodDifficultyBeginner
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Olá, sou Fabiola Akel do Doces Mordidas, e hoje trago uma receita irresistível: o Recheio de Morango com Suco Tang, perfeito para deixar seus bolos ainda mais saborosos e com uma cor vibrante. Essa receita é prática, econômica e ideal para quem busca um recheio consistente e delicioso.

Yields4 Servings
Prep Time15 minsCook Time2 hrsTotal Time2 hrs 15 mins
Ingredientes
 1 qt Lata de leite condensado (395g)
 1 qt Caixinha de creme de leite (200g)
 1 qt envelope de suco em pó sabor morango (Tang ou similar)
 1 tbsp Gelatina incolor sem sabor
 5 tbsp Água (para hidratar a gelatina)
 1 cup Chantilly batido (opcional, para maior leveza)
 2 dashes Morangos picados a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina
1

Em um recipiente, coloque a gelatina incolor e adicione a água. Deixe hidratar por 5 minutos.

Após hidratar, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.

Prepare o creme base
2

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de morango. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Incorpore a gelatina
3

Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para garantir que esteja bem incorporada.

Adicione o chantilly (opcional)
4

Transfira a mistura para uma tigela e, se desejar um recheio mais leve e aerado, incorpore delicadamente o chantilly batido, mexendo com movimentos suaves de baixo para cima.

Adicione os morangos (opcional)
5

Se quiser um toque especial, acrescente morangos picados à mistura e mexa suavemente.

Refrigere
6

Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o recheio esteja firme e pronto para ser utilizado.

Dicas da Fabiola

  • Consistência ideal: Se preferir um recheio mais firme, ideal para bolos de camadas, aumente a quantidade de gelatina para 1 e ½ colher de sopa.
  • Varie os sabores: Experimente substituir o suco de morango por outros sabores, como maracujá ou abacaxi, para criar novas versões desse recheio.
  • Conservação: Armazene o recheio em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Desfrute deste delicioso Recheio de Morango com Suco Tang, uma receita simples que traz o sabor da tradição para sua casa!

Ingredients

Ingredientes
 1 qt Lata de leite condensado (395g)
 1 qt Caixinha de creme de leite (200g)
 1 qt envelope de suco em pó sabor morango (Tang ou similar)
 1 tbsp Gelatina incolor sem sabor
 5 tbsp Água (para hidratar a gelatina)
 1 cup Chantilly batido (opcional, para maior leveza)
 2 dashes Morangos picados a gosto (opcional)

Directions

Modo de Preparo
Hidrate a gelatina
1

Em um recipiente, coloque a gelatina incolor e adicione a água. Deixe hidratar por 5 minutos.

Após hidratar, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.

Prepare o creme base
2

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de morango. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Incorpore a gelatina
3

Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para garantir que esteja bem incorporada.

Adicione o chantilly (opcional)
4

Transfira a mistura para uma tigela e, se desejar um recheio mais leve e aerado, incorpore delicadamente o chantilly batido, mexendo com movimentos suaves de baixo para cima.

Adicione os morangos (opcional)
5

Se quiser um toque especial, acrescente morangos picados à mistura e mexa suavemente.

Refrigere
6

Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o recheio esteja firme e pronto para ser utilizado.

Notes

Dicas da Fabiola

  • Consistência ideal: Se preferir um recheio mais firme, ideal para bolos de camadas, aumente a quantidade de gelatina para 1 e ½ colher de sopa.
  • Varie os sabores: Experimente substituir o suco de morango por outros sabores, como maracujá ou abacaxi, para criar novas versões desse recheio.
  • Conservação: Armazene o recheio em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Desfrute deste delicioso Recheio de Morango com Suco Tang, uma receita simples que traz o sabor da tradição para sua casa!

Receita de recheio de morango para bolo com suco tang
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.