A torta alemã é uma sobremesa clássica que conquista corações com sua cremosidade e sabor suave. Nessa versão especial, usamos nata para trazer ainda mais leveza e um toque irresistível. Perfeita para qualquer ocasião, ela é fácil de fazer e um sucesso garantido na mesa.
Prepare o Creme:
- Na batedeira, bata a nata até formar um creme leve e aerado (não bata demais para evitar que vire manteiga).
- Acrescente o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha. Misture delicadamente com um fouet até incorporar bem. Reserve.
Monte a Base:
- Em uma travessa média ou forma com fundo removível, faça uma camada de bolachas maisena umedecidas no leite.
- Cubra com uma camada generosa do creme reservado.
- Repita o processo até terminar com uma camada de creme.
Prepare a Cobertura:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo para não queimar).
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um ganache liso e brilhante.
- Espalhe a cobertura sobre a última camada de creme na torta.
Resfrie e Finalize:
- Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a torta esteja bem firme.
- Decore com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou nozes trituradas, se desejar.
Dicas da Chef Fabiola Akel
- Toque especial: Substitua parte do leite por café preto para umedecer as bolachas e dar um sabor sofisticado.
- Variedade: Use bolacha de chocolate para uma base ainda mais saborosa.
- Decoração: Finalize com chantilly caseiro e cerejas para um visual natalino.
🍰✨ Essa torta alemã com nata é a combinação perfeita entre simplicidade e sofisticação. Prepare com amor e compartilhe momentos inesquecíveis com sua família!
12 servings
Grande
- Amount per serving
- Calories380
- % Daily Value *
- Total Fat 21g27%
- Saturated Fat 12g60%
- Polyunsaturated Fat 110g
- Sodium 1mg1%
- Total Carbohydrate 42g16%
- Protein 8g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Prepare o Creme:
- Na batedeira, bata a nata até formar um creme leve e aerado (não bata demais para evitar que vire manteiga).
- Acrescente o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha. Misture delicadamente com um fouet até incorporar bem. Reserve.
Monte a Base:
- Em uma travessa média ou forma com fundo removível, faça uma camada de bolachas maisena umedecidas no leite.
- Cubra com uma camada generosa do creme reservado.
- Repita o processo até terminar com uma camada de creme.
Prepare a Cobertura:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo para não queimar).
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um ganache liso e brilhante.
- Espalhe a cobertura sobre a última camada de creme na torta.
Resfrie e Finalize:
- Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a torta esteja bem firme.
- Decore com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou nozes trituradas, se desejar.
Notes
Dicas da Chef Fabiola Akel
- Toque especial: Substitua parte do leite por café preto para umedecer as bolachas e dar um sabor sofisticado.
- Variedade: Use bolacha de chocolate para uma base ainda mais saborosa.
- Decoração: Finalize com chantilly caseiro e cerejas para um visual natalino.
🍰✨ Essa torta alemã com nata é a combinação perfeita entre simplicidade e sofisticação. Prepare com amor e compartilhe momentos inesquecíveis com sua família!
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