Receita de Bolo Fit de Banana e Aveia no Liquidificador

Bolo Fit de Banana e Aveia no Liquidificador
Imagem: edição canva pro

Por Fabiola Akel, para quem busca sabor e saúde em cada fatia!

Esse Bolo Fit de Banana e Aveia no Liquidificador é perfeito para quem quer um lanche saudável e prático. Feito no liquidificador, ele é rápido, nutritivo e sem açúcar refinado!

Yields8 Servings
Prep Time10 minsCook Time35 minsTotal Time45 mins
Ingredientes
 3 qts Bananas maduras
 2 qts Ovos grandes
 ¼ cup Óleo de coco ou outro óleo vegetal
 1 cup Aveia em flocos finos
 1 cup Farinha de aveia (ou mais aveia em flocos finos)
 ¼ cup Mel, melado ou xilitol (opcional, para adoçar mais)
 1 tsp Canela em pó (opcional)
 1 tbsp Fermento químico em pó
 1 pinch Sal
 1 pinch Castanhas, nozes ou gotas de chocolate 70% (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
1

Preaqueça o forno

  • Ligue o forno a 180°C e unte uma forma média (ou use papel manteiga).
2

Prepare a massa no liquidificador

  • No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione a aveia, a farinha de aveia, o mel (se usar), a canela e o sal. Bata até incorporar.
3

Adicione o fermento

  • Com o liquidificador desligado, misture delicadamente o fermento com uma espátula ou colher.
4

Coloque na forma

  • Despeje a massa na forma preparada e, se quiser, salpique castanhas, nozes ou gotas de chocolate por cima.
5

Asse o bolo

  • Leve ao forno por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6

Deixe esfriar e sirva

  • Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.

Dicas da Chef Fabiola

  • Mais saudável ainda? Substitua o óleo por iogurte natural para reduzir as calorias e aumentar a cremosidade.
  • Versão vegana: substitua os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça triturada hidratada em 6 colheres de sopa de água.
  • Armazenamento: Conserve o bolo em recipiente fechado por até 3 dias na geladeira ou congele por até 1 mês.

💡 Você sabia?

A banana é rica em potássio e fibras, ajudando a melhorar a digestão e fornecer energia natural. Perfeita para incluir em receitas fit!

Com essa receita prática e deliciosa, cuidar da saúde nunca foi tão gostoso. Experimente e compartilhe o bolo fit de banana e aveia com quem ama! 🍌✨

Ingredients

Ingredientes
 3 qts Bananas maduras
 2 qts Ovos grandes
 ¼ cup Óleo de coco ou outro óleo vegetal
 1 cup Aveia em flocos finos
 1 cup Farinha de aveia (ou mais aveia em flocos finos)
 ¼ cup Mel, melado ou xilitol (opcional, para adoçar mais)
 1 tsp Canela em pó (opcional)
 1 tbsp Fermento químico em pó
 1 pinch Sal
 1 pinch Castanhas, nozes ou gotas de chocolate 70% (opcional, para decorar)

Directions

Modo de Preparo
1

Preaqueça o forno

  • Ligue o forno a 180°C e unte uma forma média (ou use papel manteiga).
2

Prepare a massa no liquidificador

  • No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione a aveia, a farinha de aveia, o mel (se usar), a canela e o sal. Bata até incorporar.
3

Adicione o fermento

  • Com o liquidificador desligado, misture delicadamente o fermento com uma espátula ou colher.
4

Coloque na forma

  • Despeje a massa na forma preparada e, se quiser, salpique castanhas, nozes ou gotas de chocolate por cima.
5

Asse o bolo

  • Leve ao forno por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6

Deixe esfriar e sirva

  • Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.

Notes

Dicas da Chef Fabiola

  • Mais saudável ainda? Substitua o óleo por iogurte natural para reduzir as calorias e aumentar a cremosidade.
  • Versão vegana: substitua os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça triturada hidratada em 6 colheres de sopa de água.
  • Armazenamento: Conserve o bolo em recipiente fechado por até 3 dias na geladeira ou congele por até 1 mês.

💡 Você sabia?

A banana é rica em potássio e fibras, ajudando a melhorar a digestão e fornecer energia natural. Perfeita para incluir em receitas fit!

Com essa receita prática e deliciosa, cuidar da saúde nunca foi tão gostoso. Experimente e compartilhe o bolo fit de banana e aveia com quem ama! 🍌✨

Receita de Bolo Fit de Banana e Aveia no Liquidificador
Prepare-se para conhecer uma verdadeira mestra da culinária, a renomada Chef de Cozinha Fabíola Akel. Com um talento inigualável e uma paixão ardente pela arte da gastronomia, Fabíola emergiu como uma figura inspiradora no mundo culinário. Com um olhar aguçado para detalhes, Fabíola Akel transcende a simples preparação de alimentos, transformando cada prato em uma experiência sensorial única. Sua jornada na culinária começou como uma paixão que rapidamente evoluiu para uma carreira de destaque, deixando um rastro de paladares satisfeitos e admiradores em seu caminho. O que define Fabíola Akel como uma chefe de cozinha excepcional é sua abordagem inovadora e sua habilidade incomparável de harmonizar ingredientes diversos. Ela tem o dom de criar pratos que não apenas agradam o paladar, mas também cativam os sentidos com uma apresentação impecável. Com uma atenção meticulosa à qualidade dos ingredientes, Fabíola é uma fervorosa defensora da culinária sustentável e saudável. Ela valoriza ingredientes locais e sazonais, transformando-os em criações culinárias que são uma festa para os sentidos e benéficas para o corpo. Além de sua destreza culinária, Fabíola Akel é também uma educadora apaixonada. Ela compartilha seu conhecimento em workshops e aulas de culinária, inspirando outros a explorarem o mundo da cozinha com confiança e criatividade. Os pratos de Fabíola Akel não são apenas comida; são verdadeiras obras de arte. Cada prato é uma expressão de sua paixão pela culinária e seu desejo de criar momentos memoráveis em torno da mesa. Então, se você busca uma experiência gastronômica que transcenda o comum, Fabíola Akel é a chefe de cozinha que você precisa conhecer. Com sua habilidade única de transformar ingredientes em obras-primas culinárias, ela continua a inspirar e encantar paladares ao redor do mundo. Deleite-se com o talento e a criatividade de Fabíola Akel e experimente a magia da culinária elevada a um nível totalmente novo.